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O Contemporâneo Toujours, Um Toque Moderno ao Bistrô

O

restaurante O Contemporâneo Toujours ganha um novo toque, moderno e ousado. O anteriormente chamado Toujours Bistrô, que fica na 405 Sul, se modernizou, no nome e na gastronomia, e muito disso se deve a chegada dos chefs Rafael Santana e Carlos Alexandre. Na  foto acima, temos uma codorna confitada assada sobre cama de champignon caramelizado acompanhada de arroz de amêndoas,