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DUDU CAMARGO E PAULINHO MADRUGADA APRESENTAM A FEIJUCA DUCA

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encontro dos amigos já tem lugar marcado. Quer saber aonde? Nas duas unidades do Dudu Bar (Asa Sul e Lago Sul). O chef Dudu Camargo e o produtor Paulinho Madrugada, conhecido pela tradicional festa A Volta aos Anos 80, apresentam a Feijuca Duca.

      Todos os sábados, de 12h às 17h, os comensais poderão aproveitar uma tarde regada à feijoada, bons drinques e, claro, música boa! O som ficará por conta dos DJ’s Cotonete (Asa Sul) e Manollo (Lago Sul). Eles prometem um dia com muito samba rock e de raiz, além de pop rock.

      Serão servidas, à mesa, e à vontade, duas opções de feijoada: a tradicional e a de camarão (R$ 74,90 por pessoa). A clássica é feita com feijão, batata doce, linguiças calabresa, toscana, paio e portuguesa, costelinha de porco defumada, carne seca, de porco e de gado. Para começar, como entrada: bolinho de arroz, pasteis, torresmo, linguiça na cachaça, mandioca frita e pipoca. A delícia será acompanhada de arroz, couve na manteiga dourada e alho, laranja, abacaxi, farinha, farofa de cebola, abóbora assada, molho de pimenta com feijão e conserva de pimenta. Como sobremesa, doces caseiros com queijo.

      Já a de camarão, feita com feijão branco, caldo de peixe, camarão, frango defumado, ervas frescas e canela terá como entrada conserva de mini batatas, rolinho de repolho recheado de frango do mato e canapés de quibe cru com coalhada. Para acompanhar, farofa de lula, com limão e pimenta dedo de moça. Para adoçar, brownie de chocolate com leite Ninho para encerrar com chave de ouro!

      Para bebericar, além de contarem com a carta de drinques e bebidas tradicionais, as casas oferecem a de drinques especiais: por lá coleções para todos os gostos, Mojito; Gin Tônica; Aperol e Moscow Mule.

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